Les meilleurs spots bordelais où siroter un Pimm’s

Connaissez-vous Pimm’s ? Célèbre spiritueux anglais, couronné du prestigieux titre de « Royal Warrant » par la reine Elizabeth II elle-même.. Ce spiritueux à base de gin et aux notes fruitées d’orange caramélisée, va s’inviter sur notre table d’apéritif toute la saison estivale. Accompagné de limonade ou ginger ale et de quelques fruits, le tout avec beaucoup de glaçons. Comme on est sympas, on vous liste les meilleurs spots à Bordeaux où siroter un cocktail Pimm’s !

Le plus végétal : Bövem

Ambiance chic et décontractée avec Bövem. À deux pas du centre bordelais, cette adresse nous embarque à la découverte de plats gourmands et cocktails inédits. Nichés au cœur du restaurant végétalisé ou haut perché sur le rooftop à l’abri des intrusions extérieures, on se laisse charmer par une carte alléchante remplie de bonnes saveurs. On grignote, on papote, on danse… En bref, on passe un moment simple, mais qualitatif. Le tout accompagné d’un Pimm’s Cup parfumé d’orange, de concombre, de menthe et de Ginger Ale.

Bövem
2, avenue Gustave Eiffel – Pessac
Ouvert du mardi au samedi
Tél : +33 5 56 50 55 55
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Le plus flottant : La Dame

Ça sent bon l’été avec La Dame ! Dans cette péniche vétue de rouge et blanc, se cache une cuisine bistronomique folle, mais aussi le club le plus branché de la ville. Assis confortablement sur leurs fauteuils en velours bleu roi, on se délecte d’une cuisine aux inspirations multiculturelles : tataki de thon, fromages truffés, magret de canard Lafitte… Une fusion de saveurs. Leur terrasse ensoleillée est le lieu idéal pour déguster un cocktail Pimm’s.

La Dame
1, Quai Armand Lalande
Ouvert du lundi au samedi
Tél : + 33 05 57 10 20 50
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Le plus convivial : Café Brun

On retrouve enfin l’esprit britannique avec Café Brun ! Avec sa devanture couleur vert forêt, on se croirait au fin fond de l’Angleterre avec une ambiance cosy et boisée. Un pub comme on les aime, où l’on y découvre un large choix de bières et du Pimm’s, boisson anglaise par excellence. Concerts tous les dimanches, DJ sets les jeudis, vendredis et samedis… Une adresse qui nous promet de passer de bonnes soirées.

Café Brun
45, Rue Saint-Rémi
Ouvert tous les jours
Tél : +33 5 56 52 20 49
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Le plus festif : Ibaïa Café

Aux abords de la Garonne, Ibaïa Café nous offre un souffle d’air frais. Au menu ? Mille et une saveurs ! Cette adresse au cœur de Bordeaux nous propose une carte aux inspirations internationales du déjeuner jusqu’à l’apéritif. Des tapas en tout genre et des plats remplis de bonnes ondes : on déguste le tout avec un cocktail Pimm's, frais et fruité. Cette adresse saisonnière va vite devenir votre nouveau QG pour l’afterwork.

Ibaïa Café
Face au 24 Quai des Chartrons
Ouvert tous les jours
Tél : + 33 5 47 30 37 33
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