Cela fait quelques temps que les Bassins de Lumières passent de l'ombre à la lumière. En témoigne l'installation du grand groupe hôtelier Marriott qui a déja ouvert les portes du petit-frère (plus millenials) à quelques mètres. Le Renaissance, lui, est un hôtel de luxe 4 étoiles futuriste construit dans les anciens silos de 35 mètres de hauteur des Bassins à Flots designé par l’agence COSA Colboc Sachet Architecture,. Rien que son entrée est spectaculaire voire mystique. Elle occupe deux des huit silos préservés de l’activité d’huilerie du IXème siècle. À l'état brut, l'hôtel est pourtant un petit joyau de modernité et de technologie.
Gina : le visage gourmand du Renaissance
Caffè shop sur jardin, restaurant, bar et piscine en rooftop, architecture et design signés : l’établissement 4 étoiles de 149 chambres (hautement équipées : ensemble Dyson, machine Nespresso et tutti quanti ...) cochent toutes les cases de l’exceptionnel. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina en toit-terrasse et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Gina, le deuxième visage de l'hôtel Renaissance, s'impose donc à nous comme la nouvelle entité la plus gourmande de Bordeaux. L'adresse al dente accueille les clients du petit-déjeuner au dernier cocktail de la soirée. Côté nourriture, on retrouvera une dégustation de mozzarella : burrata, bufala, stracciatella, des plateaux d’antipasti waouh, des pizzas et autres classiques des meilleures trattorias concoctés par le chef Giuseppe Petraroli devant sa cuisine ouverte. Sans oublier le bar à cocktails Gina pour terminer sur une note plus insouciante.
Une sky pool sur la Garonne comme dans nos rêves
C’est un privilège unique à Bordeaux. Nager au-dessus de la ville avec une vue sur ses plus beaux monuments. La piscine de l’hôtel Renaissance se trouve au niveau du rooftop, au 9ème étage du bâtiment. Ce « bassin suspendu », chauffé en partie grâce à l'énergie en provenance des cuisines, est ouvert aux clients tout au long de l’année. Il permet d’apprécier une carte postale sur laquelle se détachent le Pont d’Aquitaine, la Cité du Vin et le Pont Jacques Chaban Delmas, dans une ambiance de bord de mer, savamment mise en scène par l’architecte d’intérieur Michael Malapert. Pour compléter le délassement d’une nage, un espace avec 3 bains à bulles invite à profiter plus longuement du panorama.
Actuellement, il faut être client de l'hôtel pour en profiter. Mais l'équipe de communication nous confie plancher sur des idées d'évènements et formules permettant d'accueillir les Bordelais pour des venues occasionnelles. Il se murmure même (et surtout dans nos plus grands fantasmes) que des formules "brunch + cocktails + piscine" pour la journée pourraient être lancées. Le combo gagnant, qui nous plonge dans le bonheur à son paroxysme. Tout est actuellement en cours de réflexion. Stay tuned ! La programmation arrive très prochainement sur les réseaux sociaux de l'hôtel.
Renaissance
16 Rue de Gironde, 33000 Bordeaux
05 19 80 02 00