Cette année, c’est autour de notre chère alimentation qu’on va réduire, recycler, et réutiliser !

C’est quoi La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) ?

Coordonnée en France par l’ADEME, la SERD est une grande messe annuelle pour apprendre à consommer malin et limiter ses déchets. Pour 2024, le thème choisi est "L'alimentation durable". Oui, parce que le gaspillage alimentaire, ça commence bien avant que le camembert ne rejoigne votre frigo.

Des astuces concrètes pour réduire ses déchets

Pour vous lancer dans la réduction de vos déchets, voici des astuces pratiques que chacun peut adopter au quotidien pour faire un pas vers un mode de vie plus durable :

• Respect de la chaîne du froid : Conservez vos aliments dans des conditions optimales pour prolonger leur durée de vie. Apprenez à distinguer la DLC (Date Limite de Consommation) de la DDM (Date de Durabilité Minimale) pour ne pas jeter prématurément vos produits. Consultez les recommandations ici.
• Planifiez vos repas : En planifiant vos repas, vous achetez seulement ce dont vous avez besoin, réduisant ainsi le surplus et les déchets alimentaires.
• Utilisez vos restes : Transformez vos restes en de nouveaux plats. Une simple recherche sur internet vous fournira des recettes innovantes pour réutiliser même les ingrédients les plus inattendus.
• Achetez en vrac : Réduisez vos déchets d'emballage en achetant en vrac lorsque c'est possible. Apportez vos propres contenants pour limiter encore plus les déchets.
• Compostez : Si vous avez un jardin, le compostage est une excellente manière de réduire vos déchets et d'enrichir votre sol naturellement.
• Réutilisez et recyclez : Avant de jeter, pensez à si vous pouvez réutiliser ou recycler l'objet. De nombreux matériaux peuvent avoir une seconde vie, alors renseignez-vous sur les options de recyclage dans votre communauté.

Participez aux événements de la SERD à Dijon

Dijon s'anime pour la Semaine européenne de la réduction des déchets avec une série d'initiatives locales pour sensibiliser et mobiliser. Voici un aperçu des activités proposées, pour que vous puissiez facilement choisir celle qui vous convient :

• Opération Anti-Gaspi par Sodexo : Une opportunité parfaite pour apprendre des astuces anti-gaspillage au quotidien. Pour plus de détails et vous inscrire, visitez ce lien.
• Table Ronde sur l'Alimentation Durable : Un échange enrichissant pour explorer l'impact de nos choix alimentaires sur l'environnement. Informations et inscription ici.
• Exposition Voyages Culinaires : Une exposition fascinante qui vous fera découvrir les différentes pratiques alimentaires autour du monde. Découvrez plus ici.
• Collecte de Jouets pour les Restos du Cœur : Participez à cette collecte pour aider les enfants tout en donnant une seconde vie aux jouets. Tous les détails pour contribuer ici.
• Visites Guidées du Restaurant Universitaire Montmuzard : Voyez comment les grandes cuisines réduisent leurs déchets. Pour vous inscrire à une visite, cliquez ici.

Chaque événement est une chance de jouer un rôle actif dans la réduction des déchets. Impliquez-vous et faisons ensemble la différence !

La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets
À Dijon, du 16 au 24 novembre 2024