Le principe est simple mais ravageur : le Bar à Couscous by SKM vous propose de composer vous-même votre couscous avec tout un choix de légumes, de 4 viandes et de toppings ! Désormais vous pourrez créer le couscous de vos rêves sans avoir à trier les pois chiches (par exemple) ! Déjà présent à Paris ou dans d'autres grandes villes françaises, c'est le tout premier concept de ce genre à Lille !
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Et vu que tout se fait directement sous vos yeux, les légumes et la viande sont ultra frais tout comme le reste des accompagnements (amandes, olives, raisins..). Uniquement à emporter ou en livraison, le Bar à Couscous by SKM propose aussi la version tajine ! A cela s'ajoutent des pâtisseries comme des cornes de gazelle ou d'autres gourmandises salées et/ou sucrées à la carte.
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Le tout premier bar à couscous lillois a ouvert mi janvier rue Jean Sans Peur au numéro 69 !