Le Bonbon

Le Chamarel : le resto aux spécialités de l'île Maurice à Lille

Il fait bien bien froid dehors. Les doudounes sont remontées jusqu'au menton, les écharpes bien serrées autour du cou, les bonnets vissés sur le front... L'hiver est là, bien installé et nous on aimerait bien avoir quelques degrés supplémentaires pour se réchauffer ! C'est pour ça qu'aujourd'hui on vous propose de découvrir une adresse qui va mettre du soleil dans votre assiette avec ses spécialités de l'île Maurice : le Chamarel !

Le Chamarel est situé en plein centre ville sur le Boulevard Carnot à deux pas de Grand Place. Pour les curieux, il s'agissait avant du Cambridge qui a complètement changé de visage depuis début octobre. Désormais, c'est simple, on y mange des plats traditionnels mais aussi (et surtout) des spécialités Mauriciennes. "Découvrez une carte colorée, moderne composée de huit plats et deux spécialités Mauricienne. Un plat du jour à partir de 11.90 € le midi. Le soir au rez-de-chaussée espace planche mauricienne et planche découverte et profitez à l’étage de notre espace plus lounge, bar à vins, cocktails, bières. Déguster nos planches découvertes selon la créativité du chef et nos planches mauriciennes pour un service gastro."

Des plats, des planches, des coktails version île Maurice ? On adore ! Côté spécialités, même si la carte change régulièrement, vous pouvez retrouver : un mine frit (nouilles sautées agrémentées de poulet, omelette et crevettes), le rougail saucisse ou alors le rougail de poisson... Et pour deux qui préfèrent la simplicité, il y a toujours des plats traditionnels à la carte comme du suprême de volaille ou du paleron de boeuf cuit basse température ! 

En bref, on a trouvé la solution pour retrouver un peu de soleil et voyager à l'île Maurice sans même quitter Lille ! 

Le Chamarel
47 Boulevard Carnot
Site web