L'agence engagée pour le "bien manger", Les Sublimeurs, viennent de sortir une carte des plus intéressantes ! Le concept ? Répertorier les terrasses responsables de Lille et plus largement des Hauts-de-France ! "Aujourd'hui, Sublimeurs fédère et anime un réseau de plus de 100 chefs, producteurs & entreprises rigoureusement sélectionnés sur des critères de qualité de produits et d’engagements responsables. Sublimeurs encourage cette communauté d’acteurs à œuvrer collectivement pour une gastronomie durable dans les Hauts-de-France."
Alors, dans cette merveilleuse carte, on y retrouve quoi exactement ? "Dans cette carte vous trouverez des terrasses nichées dans une cour, au jardin, à la campagne ou sur les pavés lillois, elles seront petites, grandes, ombragées ou ensoleillées mais elles seront résolument conviviales et surtout DURABLES ! Allez vous régaler avec une cuisine de bon sens, faisant honneur aux produits du terroir, sélectionnés auprès de producteurs locaux."
On y retrouve entre autre (pour Lille) : L'Arc, Au Quai du Wault, Pablo & Valentina, L'Idéal, la Bottega... Enfin, on vous laisse regarder par vous-même !