Better primeur, le concept unique en son genre : un immense hangar branchouille aux allures de Brooklyn ou tu peux faire tes courses et les consommer au même endroit.

Ce projet ambitieux sort tout droit de l’imagination des 3 frères Duez, habitués au lancement de concepts innovants dans la région. Situé au sein de La Cousinerie, un hangar de plus de 1000m2 à la décoration de recup’ industrielle et tendance chinée en brocante, héberge tous les métiers de bouche. Ici on retrouve un espace primeur avec des étals de fruits & légumes à perte de vue, de la charcuterie, du fromage, de la poissonnerie & crustacés, une épicerie fine, une boucherie, des pâtes et pizzas et un espace boisson et desserts. Bref tu as de quoi réaliser tes rêves gustatifs les plus fous.

A ton arrivée on te remet une carte magnétique sur laquelle on va enregistrer tous tes achats et on t’explique le concept. Equipé de ton plus beau caddy tu peux désormais faire ton choix parmi les rayons et faire bipper tes articles par chaque responsable d’univers. Les produits sont à cycle court, locaux et bio dans la mesure du possible. Après avoir salivé devant tous ces bons produits, tu vas pouvoir déguster et différents choix s’offrent à toi.

Tu peux te rendre dans « La cuisine » qui est en fait un espace restauration où des chefs proposent des plats élaborés avec des produits choisis sur place, à partir de 15€.
Deuxième possibilité, tu te rends au « Lab », un espace de snacking qui te permet de déjeuner pour environ 8€ avec des plats faits maisons comme des pizzas, gratins ou pâtes.
Enfin tu peux choisir l’option freestyle et te concocter toi-même ton déjeuner en dégustant les produits que tu as choisis tel qu’un plateau de fromage, des huîtres que le poissonnier t’ouvrira sur demande ou encore un sandwich. Tu l’auras compris ici c’est un peu le paradis de la bouffe !

Le + : La démarche zéro déchet puisqu’ici on évite au maximum le gaspillage. En effet les artisans vendent les pièces demandées par les clients et ce qui reste part en cuisine et les fruits et légumes devenus un peu moins beaux mais toujours bons seront transformés en soupe!

Better Primeur
3 Avenue de la Marque - Villeneuve-d'Ascq
Du Lundi au Samedi de 9:00 à 20:00 et de 7h à 20h pour la boulangerie et les boissons
03 20 74 40 85
contact@betterprimeur.com