Le Maroilles continue de briller sur la scène internationale. Avec son goût unique et son caractère affirmé, ce fromage produit par la fromagerie Lesire et Roger s’est une nouvelle fois démarqué au Concours international de Lyon, face à près de 2000 références venues du monde entier. Une victoire qui souligne l’excellence du terroir des Hauts-de-France et le talent des 30 collaborateurs qui œuvrent chaque jour pour offrir un produit d’exception.
Cette distinction vient s’ajouter aux nombreuses médailles obtenues par Lesire et Roger au Concours général agricole de Paris, consolidant sa réputation dans le monde du fromage.
Une tradition au service de l’excellence
Le succès du Maroilles repose sur un équilibre parfait entre respect des traditions et innovation. Depuis des décennies, la fromagerie Lesire et Roger s’attache à perpétuer un savoir-faire artisanal, garantissant un produit de qualité et un goût inimitable. Ce trophée témoigne aussi de la capacité de cette entreprise familiale à s’imposer dans des concours prestigieux tout en restant fidèle à ses racines.
Le Maroilles n’est pas la seule fierté régionale à avoir été récompensée cette année. Le quart maroilles de Fauquet, produit au Nouvion-en-Thiérache, et le fromage fermier du GAEC de La Fontaine à Haution ont également décroché des médailles d’or dans leurs catégories respectives. Ces distinctions confirment que les Hauts-de-France restent une référence incontournable pour les amateurs de fromage.