Autant vous prévenir directement, une fois passée la porte de La Petite Auberge, vous vous retrouverez directement en Haute-Savoie, limite en bas des pistes de skis ! Ici, c'est un véritable chalet de montagne qui est reconstitué pour une immersion parfaite.
Forcément, les spécialités sont savoyardes. Pour l'apéritif, vous aurez le choix entre une bière du Mont Blanc ou du pastis de Savoie (entre autre). En entrée, si on se réfère à la carte d'automne, on peut se laisser tenter par un oeuf poché au reblochon. Et les plats... AAAAH ! Absolument tout ce qu'on aime : des tartiflettes, des fondues de toutes sortes, une reblochonnade (un peu comme une raclette mais version reblochon) et bien sûr la raclette à volonté ! "Onctueux fromage fondant à Raclette au lait cru, servi sur un appareil à la roue qui vous permet de faire couler le fromage généreusement dans votre assiette. Ce plat aux saveurs exceptionnelles est accompagné de son assiette de charcuteries : jambon blanc, jambon de pays, roulade, rosette et saucisson de Savoie, ainsi que de condiments. Fromage et pdt à volonté jusqu'a plus faim !"
"Un petit bout de montagne posé a wambrechies, La Petite Auberge est une invitation au voyage depuis 30 ans, dans une ambiance authentique on y vient pour une raclette ou une fondue, et on ressort en ayant découvert la Reblochonade ou la maroilette, le vin de Savoie étonnant, une Grolle à partager pour sceller l'amitié."
Le petit truc en plus qui fait la diff' ? Un bar à vins est aussi présent pour patienter avant de passer à table, ou juste boire un verre !
On vous laisse, on a une résa à passer !
La Petite Auberge
2 rue de Quesnoy, Wambrechies
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