Le Bonbon

La liste des meilleurs restaurants de Lyon par arrondissement

La gastronomie lyonnaise n’a pas d’équivalent. Pour soutenir un secteur plombé par la crise du Covid, Le Progrès et La Ville de Lyon se sont associées pour la 2e édition de la soirée « Meilleur resto de quartier ». 12 adresses ont été primées selon des critères bien spécifiques.

Ce lundi 18 octobre se tenait la grande soirée « Meilleur resto de quartier » organisée par Le Progrès et La Ville de Lyon dans le cadre unique de l’Hôtel de Ville de Lyon. L’objectif : récompenser les meilleurs restaurants de chaque quartier de Lyon. Un rendez-vous annuel créé en 2019 qui met à l’honneur le savoir-faire lyonnais historique en termes de gastronomie, valorisant une cuisine de qualité, à base de produits frais, locaux et de saison, conviviale et accessible à toutes et à tous.

Pour cette 2e édition, ce sont les Lyonnais qui ont été invités à voter pour leurs adresses préférées parmi une sélection de plus de 200 restaurants répondant à un cahier des charges précis sur le prix du plat du jour, la provenance des produits, le respect de la saisonnalité,… Au programme : les meilleurs restaurants de chaque arrondissement lyonnais mais aussi 3 catégories spéciales (« cuisine du monde », « végé-friendly » et « bio »).

Voici la liste des 12 lauréats 2021