La renommée d'Alexis Douine, boulanger passionné, ne cesse de grandir. Après avoir été couronné en 2022 du titre de meilleur croissant du département, il vient d'ajouter une nouvelle distinction à son palmarès : le meilleur croissant de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Deux titres successifs qui ne font que confirmer le talent exceptionnel de l'artisan et son dévouement à son art. Ce sont sa maîtrise parfaite de la pâte feuilletée et sa capacité à créer des croissants d'une finesse et d'un goût inégalés qui ont séduit les papilles des jurés.

Mais l'aventure ne s'arrête pas là pour le boulanger lyonnais. Ces victoires le qualifient désormais pour l'étape ultime et prestigieuse : le concours national qui se déroulera à Paris à la fin de l'année 2023. À la tête des boulangeries les 3 V dans le 2e arrondissement de Lyon et de la Maison Henri Gay qui compte 2 points de vente dans le 5e arrondissement, Alexis Douine est un chef d'entreprise discret, mais infatigable dans sa recherche de l'excellence. On vous recommande de vous RUER sur ses viennoiseries pour ravir vos proches le dimanche matin (et tous les autres jours de la semaine avec...). 

Boulangerie les 3V
30 rue Denuzière - Lyon 2e

Maison Henri Gay
60 Av. du Point du Jour - Lyon 5e & 12 rue de la Favorite - Lyon 5e