Avec sa devanture colorée, impossible de passer à côté sans le remarquer. Le Barrio 28 est un bar restaurant à tapas et cocktails d'inspiration péruvienne, comme son propriétaire. Au coeur de la "peruvian family" pas question de proposer autre chose que du fait maison. Des tortillas qui accompagnent le guacamole maison, aux ceviches de poissons coupés à la minute tout est authentique.
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Dans cet espace où le bar prend une place prédominante, les cocktails se devaient d'être d'exception et surtout aussi péruviens que les plats. C'est pourquoi, on troque son classique Porn Star comme aime tant, contre un Pisco Porn Star et on augmente considérablement la température du Moscow mule tradi' avec un Mezcal Mule. Le picso étant une eau-de-vie de vin produite au Pérou et au Chili, pareil pour le Mezcal qui est une eau-de-vie produite en Amérique du Sud grâce à de sbranches d'agave cuites au four. Comptez entre 10 et 12€ pour une de ces elixirs péruviens.
Barrio 28 : Taquitas, chicharon & Pimientos
Vous l'aurez compris, à moins que vous soyez déjà allés en Amérique dun Sud et plus parituclièrment au Pérou, vous aurez quelques explications à réclamer à la sublime serveuse de cet établissement. Sans quoi, les Pimiento de Padron, Taquitos poulet façon "aji de gallina" et les papas bravas continueront inlassablement à vous faire de l'oeil sans que vous compreniez vriament où vous mettez les pieds.
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Contrairement à ce que l'on peut penser, tout est gracieusement épicé mais pas forcément pimenté ! La distinction est importante, surtout quand le simple fait d'imaginer du piment dans votre assiette vous effraie.
Enfin si vous êtes de ces becs sucrés qui ne peuvent concevoir un bon repas sans une douceur en note finale, on vous conseille sans aucune modération, le postre (=dessert) 3 leches classico. Une bombe de sucre et de lait à TOM-BER qui s'expérimente bien plus qu'elle ne se conte.
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Barrio 28
32 rue caisserie - Marseille 2e
Ouvert du mardi au samedi
De 12h à 14h & de 19h à 23h
Réservations au 0699712289 ou par instagram
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