Un projet 100 % made in Marseille
Après 6 mois de travail, Sacha Baranes cuisinier de métier, a pu allier ses 3 passions : la gastronomie, le sport et l’entreprenariat à travers un seul et même projet « Golden Bliss ». Pour vous la faire courte c’est nouveau LE food bike qui sillonne Marseille pour aller à la rencontre des plus gourmands. Pour le trouver dans la cité phocéenne, il suffit de scanner le QR code présent sur ses flyers, qui mettent déjà l’eau à la bouche, ou se rendre sur son compte Instagram, pour y découvrir ses itinéraires, et ses menus, qui changent régulièrement ! En réalité, Golden Bliss n’est pas qu’une affaire de tricycle nomade, c’est aussi une succulente animation à intégrer à son événement : anniversaire, mariage…Pour le plus grand bonheur des amoureux du dwich, Sacha se déplace avec son food bike, équipé qu’un four électrique, et d’une glacière pour vous régaler été comme hiver.
Les Hallot sous le soleil !
Chez Golden Bliss les sandwichs sont FRAIS, gourmets, et fabriqués de manière 100 % artisanale. Le gérant considère le pain de ses sandwichs comme des « petits lingots d’or » de par leur forme et leur couleur. C’est en fait le pain traditionnel de que l’on mange le Shabbat, une brioche tressée, appelée "Halla" qui ne contient pas de beurre, à la mie dorée (Golden Bliss) exceptionnellement moelleuse.
Qui a dit qu’on ne pouvait pas allier nutrition et gourmandise ? En créant Golden Bliss, Sacha, avait à coeur de proposer une offre avec un apport nutritionnel généreux et non pas des sandwichs juste pour leur côté « fat ass ». C’est pourquoi, il travaille avec des petits producteurs locaux, en circuit court, et compose lui même la garniture de ses sandwichs. Pour vous mettre un peu l’eau à la bouche : côté salé on peut déguster le VG Mushroom (11€), le Magic Pastrabeef (13€), ou encore le Mystic Salmon (14€). Pour les petites faims une menu M s'offfre à votre palais : demi-nuage + boisson + accompagnement ou dessert à 12,50€ et pour les grandes faims le menu L, une halla entière + boisson + accompagnement ou dessert à 17,50€.
Ses accompagnements sont aussi allégés, on évite le gras au maximum : pop corn aux herbes de Provence ou paprika (3€), et boissons faites maison, citronnade ou limonade à la lavande(3€) sans sucre ajouté ! À tester de toute urgence…
Golden Bliss
Marseille - 13
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