Coopératif, participatif, convivial et des prix abordables 

Ce qui n’était au début qu’une association, est devenu en juin 2019, une coopérative de consommateurs. En effet, Super Cafoutch est un projet qui a pour but de proposer une gamme de produits de quotidien de qualité tout en respectant le commerce éthique, les normes environnementales et l’économie locale. Bref d'offrir le meilleur au meilleur prix (23% de marge fixe) aux marseillais. Une démarche possible grâce au fameux système de de « coopérative de consommateurs ». Un système est très simple : l'ensemble des membres et consommateurs du Super Cafoutch seront co-propriétaires du supermarché. 
Chaque client/employé doit travailler 3 heures par mois auprès du supermarché mais pas seulement.

Pour devenir coopérateur il faut s’acquitter de minimum 10 parts sociales de 10 € pour un montant total de 100 €. Une part sociale qui n’est versée qu’une fois et qui peut être récupérée en cas de départ de la coopérative.
Pour les personnes disposant de faibles revenus (bénéficiaires de minima sociaux, étudiants…) puissent aussi devenir coopérateurs ; ces dernièr.es pourront ne prendre au début qu’une seule part à 10 € puis compléter progressivement leur apport jusqu’à atteindre les 10 parts.

En somme pour accéder à ces deals équitables, il faut de la motivation, de l’engagement et un peu d’huile de coude de la part de tout le monde. Un système qui fonctionne déjà très bien auprès de l’épicerie test « Mini Cafoutch » du 2ème arrondissement.

Mini Cafoutch deviendra grand

En attendant l'ouverture du Super Cafoutch en mars 2022, l’association « les Ami.e.s du Super Cafoutch » testent le concept de supermarché coopératif à petite échelle. Autogéré, le Mini Cafoutch fonctionne grâce au futur système proposé pour le Super Cafoutch soit, l'implication des adhérents (aujourd'hui plus de 600 !). Véritable laboratoire, il permet d’expérimenter l’organisation. Comme on dit « on apprend en faisant » !

Le Mini Cafoutch propose une large gamme de produits alimentaires (dont des fruits et légumes et du fromages), produits d'hygiène et d'entretien, bios, équitables... Le tout, à des prix abordables. À l’aube 2020, l’association recherche un local d’au moins 800 m2 pour établir le Super Cafoutch !
Et pendant que ce valeureux combat contre la grande distribution s'organise,  on en oublierai presque de donner le sens du mot « cafoutch » au peu de non-initiés qui nous lisent. Pour la petite histoire, « cafoutch » en provençal, ça veut dire « débarras ». Une pièce dont un néglige facilement l’allure mais qui contient généralement tout ce dont on a besoin.
Vous comprenez l'idée ?

Mini Cafoutch  

14 rue Louis Astouin - Marseille 2e

Ouvert du mardi au vendredi
De 14h à 20h

Samedi 10h à 19h

 

Super Cafoutch 
16 à 18 rue du Chevalier Roze - Marseille 2e
Ouverture mars 2022
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