Le brunch est un allié presque indispensable du week-end. Que la matinée soit pavée de bonnes intentions culturelles ou sportives, ou que le réveil ait été dur, le brunch met tout le monde d'accord. Voici nos préférés à Montpellier.

Le + instagrammable : Bonobo

On vous en parlait dans cet article, on a testé Bonobo et on est fans. Accueillez à grands bruits pancakes sucrés (sweet Stack avec crème fouettée maison, fruits des saison & sirop d'érable), mais aussi des pancakes salés (Savoury Stack avec œuf au plat, beurre au bourbon, bacon & sirop d'érable) et même des versions vegan & sans gluten. Mention spéciale aux oeufs Benedict, à tester absolument. Les amateurs de greenfood seront comblés grâce au buddha burger (vegan) et au bonobowl (grande salade vegan). Côté café, on est sur un bon arabica bio, équitable, torréfié dans le gard. On le déguste sous toutes ses formes, avec ou sans lait, c’est vous qui décidez. On trouve également un chai, du chocolat-chaud et des jus faits maison, des cocktails, de la bière artisanal et de beaux vins de la région.

BONOBO
46 rue Saint Guilhem - Montpellier

Le + explosif : Napoléon Dynamite 

Connu pour ses superbowls et pour son brunch sur l'agréable place de la Canourgue, Napoleon Dynamite fait partie de nos brunchs favoris à Montpellier. En particulier le Starter Kit qui nous blinde pour une bonne partie de la journée : baby granola, toasts servis avec beurre & confiture,œuf au plat, pancake, fromage, salade, pommes de terre rôties au four et une sauce maison (11,50 euros). Les viandards ont la possibilité de prendre un supplément poitrine marinée et snackée. 

Napoléon Dynamite 
5, place de la Canourgue - Montpellier

Le + cali : Le Hood - Breakfast & Lunch

Esprit californien, cantine et café au fin fond du chill. Dans le Hood, le brunch est à la fois copieux et healthy et servi tous les jours. Les pâtisseries sont également à se damner.

Le Hood
2, rue de l'Ancien Courrier - Montpellier

Le + gourmand : Coldrip Food & Coffee

Ouvert en 2016, Coldrip est un café et un restaurant qui sert à toute heure des produits frais et de saison. Sa taille minuscule (17 couverts à l'intérieur, 12 à l'extérieur) en fait une adresse particulièrement prisée où l'on ne peut malheureusement pas faire de réservations...Premier arrivé, premier servi ! 

Coldrip Food & Coffee
4, rue Glaize - Montpellier

Le + éclectique : Amazone Coffee Shop

En voilà un qui met tout le monde d'accord : végétariens, végétaliens, véganes et carnivores se retrouvent chez Amazone Coffee Shop. Pourquoi ? Eh bien pour la simple et bonne raison que la carte est à l'image de notre beau pays, hétérogène et gourmande. A partir du 30 juillet, le coffee ferme mais pour rouvrir ailleurs. Où ? L'avenir nous le dira...

Amazone Coffee Shop
9 rue Cauzit - Montpellier

Le + classique : le brunch du café de la Panacée 

Un joli cadre, une formule assez basique (assortiments sucrés, salés, jus de fruits, boissons chaudes à volonté) entre 18 et 20 euros selon que vous décidiez de prendre un jus d'orange pressé ou non. Idéal si vous avez envie d'enchaîner sur une expo. 

Le café de la Panacée
14 rue de l'école de pharmacie - Montpellier

D'autres brunchs à nous conseiller ? Ecrivez à manon.m@lebonbon.fr