Si t’as pas encore ta galette, voici quelques bonnes adresses où en manger une bonne à Nice et sa région.
Comme chaque année début janvier, a lieu la fête chrétienne de l'Epiphanie qui célèbre la visite et l'hommage des rois mages à Jésus Christ. Si la symbolique religieuse nous passe un peu au-dessus de la tête, ce qu’on attend nous, c’est la galette que l'on mange traditionnellement le premier dimanche suivant le 1er janvier, mais aussi durant tout le mois de janvier, amen ! Fourrées à la frangipane pour les puristes, sans frangipane, briochées, avec des fruits ou des pépites de choco : il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Une chose est sûre avec ce top, c’est qu’on n’a pas fini de s’en mettre plein le gosier !
Déli Bo
Si vous ne connaissez pas encore cette enseigne niçoise, c’est l’occasion toute trouvée pour y remédier. En quelques mots, Déli Bo c’est une adresse de resto – pâtisserie - salon de thé -traiteur trendy où tout est fait-maison (ou presque). Au commande, le Chef Pâtissier-Chocolatier Sébastien Jacob et son équipe passionnée nous ont préparé pour l’épiphanie des brioches et frangipanes pour 4,6 ou 8 personnes à saliver. Ils ont même pensé aux petites faims des plus gourmands en les déclinant en part individuelle. Parfait pour les célib’ et les plus curieux… C’est l’occasion de tout goûter !
Tarifs : frangipane 4 personnes : 18€ - 6 personnes : 27€ - 8 personnes 36€ Brioche 4 personnes : 16€ - 6 personnes : 24 € - 8 personnes 32€
11 rue Fodéré - 06300 Nice
Tél : 04 92 12 14 10
J.Multari
Impossible de traverser Nice sans croiser une, si ce n’est plusieurs boulangeries Multari. Incontournable, l’enseigne sait comment fidéliser ses clients avec, comme chaque année, des créations originales du type brioche aux pépites de chocolat, Tagada Chamallow, pralines, etc. proposées selon les magasins. En prime, pour une galette 4/5 personnes achetée, une bouteille de cidre est offerte… ça on adore ! Cette année, en plus de nous faire saliver avec des galettes toujours plus gourmandes disponibles à la part ou pour toute une tablée, la boulangerie organise un jeu concours avec une Polo Volkswagen et plein d’autres cadeaux à gagner … Ça vaut le coup de s’empiffrer !
Tarifs : part individuelle : 3€, à partir 11.50€ pour les brioches et 13€ pour les frangipanes (traditionnelle et aux pommes)
17 adresses pour vous servir
Tel : 04 89 97 83 54
En savoir plus sur le jeu concours
Canet
Couronne gourmande de brioche et citron de pays, brioche des rois traditionnelle provençale parfumée à la fleur d’oranger et généreusement décorée de fruits confits, frangipane… La maison Niçoise a encore mis le paquet et joue sur la créativité pour séduire nos palais. Petit coup de food pour la galette des rois fourrée de crème aux amandes, de poires caramélisées au miel nappées de pâte à tartiner ainsi que pour la couronne aux fruits secs caramélisés et fourrée de pralin onctueux qui fera aimer les brioches des rois aux fruits aux plus réfractaires. Prix à consulter en boutique, Galettes pour 2, 4, 6, 8 ou 10 personnes...
25, Boulevard Gambetta - 06000 NICE
Tél :04 93 96 46 06
Intuitions By Jérôme De Oliveira (Cannes et Grasse)
Jérôme De Oliveira, c’est l’un des prodiges de la région (ok, il est originaire de la région Lyonnaise, et alors !), celui qui nous fait succomber à la tentation avec des créations toujours plus originales et gourmandes, as well ! Pour l’épiphanie, le pâtissier chouchou de la Croisette mise sur les recettes traditionnelles de brioche et frangipane mais y apporte tout de même la petite touche Oliveira qu’on aime tant avec une frangipane mandarine, un festival de saveurs en bouche dédié aux papilles en quête de renouveau. À tester d’urgence !
Tarifs : frangipane pour 4 personnes : 20 € - 6 : 30€ / Frangipane Mandarine pour 6 : 34€ / Brioche pour 4 personnes : 16€- 6/8 personnes : 24€
Intuitions By Jérôme De Oliveira
2 adresses à Cannes
22 rue Bivouac Napoléon - 06400 Cannes
35 rue Hoche - 06400 Cannes
1 adresse à Grasse 9
1 avenue Louison Bobet, ZA des Bois de Grasse - 06130 Grasse
Tél : 04 63 36 05 07
Steve Ghirardo - Créateur de Macarons (Villeneuve-Loubet)
Une vente privée de galettes des rois, fallait y penser et Steve Ghirado l’a fait ! Tous les week-ends de janvier, la pâtisserie de Villeneuve-Loubet propose une sélection de galettes et de couronnes aux fruits nobles (oranges, clémentines, cerises confits) et aux pralines à prix cassé… Jusqu’à -30% par rapport au prix boutique ! Bien-entendu, les quantités sont limitées (comme pour toutes les ventes privées), pensez à réserver par Messenger ou par téléphone. Un bon plan à ne pas manquer !
Tarifs : frangipanes 4 personnes : 10,50€ au lieu de 15€ - 6 personnes 14,50€ au lieu de 21€ - 8 personnes 19,50€ au lieu de 28€ - 10personnes 24,50€ au lieu de 35€. Couronnes 4 personnes 8,50€ au lieu de 12€ - 6 personnes 12,50€ au lieu de 18€ - 8 personnes 16,50€ au lieu de 24€- 10 personnes 21,00€ au lieu de 30€
331, avenue docteur Julien Lefebvre - 06270 Villeneuve-loubet
Tél : 09 51 28 53 89