Les beaux jours arrivent, et avec eux les ponts et comme une envie d’évasion… Parce qu’on ne peut pas toujours partir en vacances quand on veut, voilà 5 idées de brunchs pour t’évader de la capitale quand bon te semble !
Direction l’Italie avec le Big Love Caffè
Cinquième adresse du groupe Big Mamma, le Big Love Caffè a le bon goût de servir des brunchs toute la journée. Au menu, des pancakes aux myrtilles ventrus, du pain perdu gargantuesque, de la brioche maison ou encore des œufs Benedict à tomber… Difficile de choisir ! Parce qu’il n’oublie pas ses racines italiennes, le Big Love propose aussi des pizzas, sans gluten cette fois ! A tester d’urgence lors des grandes faims, ou par gourmandise tout simplement…
30, rue Debelleyme - 3e
Ouvert de 9h à 22h30
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En partance pour le Brésil chez Maloka Fogo et Brasa
Cette deuxième adresse du chef brésilien Raphael Rego est entièrement consacrée… au barbecue. On y va donc avant tout pour ses grillades façon churrasco, dans une rôtisserie spécialement importée du Brésil. Mais il serait dommage de ne pas se laisser tenter par le brunch exotique du dimanche, avec ses gambas marinées à l'ananas, son saumon fumé à la maracuja, ses crêpes tapiocas salées et sucrées, ses différentes sortes d'açaï bol, son maïs grillé au barbecue, et j’en passe… Pour faire passer ça, rien de tel qu’un thé maté ou d’un bon café brésilien !
1 bis rue Augereau - 7e
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Petit détour par la Méditerranée chez Ima
Le brunch de chez Ima est déjà un incontournable chez bon nombre de food addicts ! Au menu, des pâtisseries, des pancakes, des œufs pochés, des salades saines et gourmandes mais surtout la fameuse sakshuka, ce plat israélien à base d’œufs, de tomates épicées et d’herbes aromatiques. A arroser avec un café de la brûlerie de Belleville en regardant les passants flâner le long du Canal…
39 Quai de Valmy – 10e
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Voyage en Australie au Hardware Société
Perché sur la Butte Montmartre, le Hardware Société vaut le coup d’attendre : œufs Benedict sur bun à l’encre de seiche, pain perdu version australienne (fried brioche, crème à la passion, chantilly, kiwi, framboises, meringue), poitrine de porc grillée avec hash brown… Si la montée de Montmartre vous a mis en appétit, c’est ici qu’il faut s’arrêter !
10 rue Lamarck - 18e
Ouvert du jeudi au lundi de 9h à 16h30
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Décollage imminent pour le Vénézuela chez Bululu Arapera
Comme son nom l’indique, la spécialité ici, ce sont les arepas, ces petits pains à la farine de maïs garnis. Aux bananes plantains, viande de bœuf et avocat, ou encore à la saucisse de porc, pickles d’oignons rouges et bananes plantains, ce n’est pas le choix qui manque ! Au menu du brunch, des assiettes comme la Vitamina, à base de haricots noirs, œufs brouillés, avocat fromage et arepa au choix ou encore la Resuleto, avec de la viande de bœuf effilochée en plus. Un vrai dépaysement dans l’assiette !
20 rue de la Fontaine du But - 18e
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Immersion japonaise chez Umami Matcha Café
On part au Pays du Soleil Levant chez Umami Matcha Café, un café spécialisé autour du matcha, cette poudre de thé vert connue pour ses bienfaits exceptionnels sur la santé : effet vivifiant, vertus anti-oxydantes et effet détoxiquant… Les bienfaits sont multiples et il serait dommage de s’en priver ! Pour le brunch, on reste dans le côté healthy avec de la brioche au matcha faite maison, un smoothie bowl au matcha, du granola aux écorces de yuzu, ou encore des galettes de riz snackées au sésame noir. De quoi se faire plaisir sans faire exploser le compteur à calories !
22 rue Béranger - 3e
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Trip en Angleterre chez Miss Marple
Ambiance 100% british dans ce salon de thé du 7e à la moquette moelleuse et aux banquettes cosys. Ce coffee shop qui ne déplairait pas à Agatha Christie sert un brunch à base de scones, pancakes, œufs brouillés, crumble pommes-rhubarbe ou encore cake à l’orange absolument indécent ! De quoi se croire de l’autre côté de la Manche le temps sans passer par la case Eurostar…
16, avenue de la Motte-Piquet- 7e
Brunch de 10h à 16h le dimanche
01 45 50 14 27
Partir faire un tour en Orient chez Else
Chez Else, le chef Daniel Renaudie a fait de la cuisine méditerranéenne son territoire en proposant 8 formules gourmandes et savoureuses autour de 8 pays : la Grèce, Israël, la Turqui, le Liban, l’Egypte, l’Irak, le Maroc et le Kurdistant. Chaque semaine, le chef sélectionne 3 brunchs parmi les 8 qui seront mis à l’honneur. Une belle façon de voyager sans quitter Paris !
49 rue Berger - 1er
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