On pourrait faire face à une pénurie de bière cet été

Elles nous ont manqué, on a pensé à elles à chaque nouveau rayon de soleil qui traversait notre fenêtre, on a rêvé de leur retour à chaque instant. Après plusieurs mois de fermeture, voici enfin le retour des terrasses, et on n’aurait pas pu imaginer meilleure nouvelle. On s’imagine déjà attablé au soleil à se délecter d’une bonne bière fraîche. Mais c’était sans compter sur la potentielle pénurie de bière à laquelle Paris risque de faire face.

Tout comme nos voisins anglo-saxons, les prévisions des brasseries risquent d’être largement dépassées. Le 12 avril, le gouvernement Anglais a décidé de rouvrir ces pubs. Pas moins de 10 millions de Britanniques se sont retrouvés pour trinquer et profiter des terrasses. Seul problème : ils ont consommé bien plus de bière que ce que les brasseurs peuvent produire…

Des prévisions largement dépassées

Heineken UK a ainsi déclaré que la demande d’Amstel et de Birra Moretti "a totalement dépassé nos prévisions les plus optimistes" et que ses brasseries "travaillent jour et nuit" pour y faire face. A peine rouverts, nos bars préférés risquent de faire face à une pénurie. Espérons seulement qu’ils auront assez de stock pour étancher nos soif.