Avis aux amateurs de petits plaisirs enrobés de pâte fondante, Paris regorge de spots où déguster des raviolis chinois à tomber. Grillés, à la vapeur ou pochés, ils se déclinent sous toutes les formes et saveurs. On vous livre nos adresses parisiennes préférées pour une escapade made in China.
Ravioli Nord Est
Direction le 10e pour découvrir cette adresse discrète mais vraiment incontournable. Les raviolis y sont préparés avec soin avec une belle variété de garnitures très savoureuses : mention spéciale pour le bœuf céleri ou le poulet chou champignon. Grillés ou vapeur, ils fondent en bouche et transportent les papilles tout droit vers le nord-est de la Chine. La quinzaine de raviolis coûte 8€ (probablement les moins chers de Paris), et on peut même repartir avec 100 raviolis surgelés à réchauffer chez soi pour 30€.
L’Impérial Ravioli
Du côté de Belleville, L’Impérial Ravioli porte bien son nom. Dans cette cantine, les raviolis sont de véritables œuvres d’art culinaire, les saveurs y sont subtiles, la pâte de toute beauté et de toutes les couleurs, et les cuissons et garnitures généreuses et ultra savoureuses. Dans notre top 3 !
Adresse: 15 Rue Louis Bonnet, 75011 Paris, France
Xiang Pao Pao
Planqué dans le 17e, ce petit resto est un véritable temple du ravioli fait maison. Ici, pas moins de 15 variétés sont à la carte. La star ? Le ravioli grillé, doré à souhait, à savourer sans modération. Et le meilleur dans tout ça ? La dizaine de raviolis à seulement 6€. Un rapport qualité-prix imbattable pour un voyage en Asie, sans quitter Paris.
Adresse: 4 Rue Davy, 75017 Paris, France
Guo Xin
Si vous aimez les bonnes surprises, direction le 19e. Guo Xin est une adresse qui fleure bon la tradition. Leur spécialité ? Les raviolis porc et ciboulette. Bouillis, grillés ou vapeur, ils sont servis à petits prix dans une ambiance décontractée. Un incontournable.
Adresse: 47 Rue de Belleville, 75019 Paris, France
Chez Raviolis Chen Chen
Chez Raviolis Chen Chen, on embarque pour un voyage culinaire à Tianjin sans quitter Paris. Les incontournables ? Les brioches vapeur dodues et les jiaozi, ces raviolis maison farcis à la perfection. Pour compléter, les zhajiangmian (nouilles de Pékin) viennent ajouter une dose de réconfort avec leur sauce riche et savoureuse. Ici, tout est fait maison avec soin, et l’ambiance conviviale met tout de suite à l’aise. Une adresse simple, généreuse et sans prétention, où l’authenticité est reine !
Adresse: 54 Av. Philippe Auguste, 75011 Paris, France
Sweet raviolis
Cette échoppe hyper cosy et accueillante propose des raviolis qui font chavirer les papilles. Ici, la simplicité naturelle est à l’honneur avec des plats bio, sans additif ni glutamate. Leurs raviolis à la pâte fraîche et garnitures savoureuses sont un régal, tout comme leurs bowls de nouilles colorées et salades parfumées. Un concept écoresponsable et une équipe aux petits soins qui rendent l’expérience encore plus mémorable.
Adresse: 178 Rue Montmartre, 75002 Paris, France
Ravioli folie
Dans ce petit restaurant du 8e, on se délecte de succulents raviolis chinois, colorés et faits maison. À la viande, au poisson ou aux légumes, il y en a pour tous les goûts et les envies ! Le plus de cet établissement ? Il propose une formule à volonté pour déguster des dumplings jusqu’à plus faim. Pour 16,90€ par personne le midi et 21,90€ le soir, on profite d’entrées telles que les nems et les salades d’algues ou de tofu, de raviolis et de plats à volonté. On retrouve notamment le poulet croustillant à la citronnelle, les crevettes au sel et au poivre et le canard laqué.
Chef ravioli
Chef Ravioli mise sur l’essentiel : des raviolis maison généreusement garnis. Les incontournables ? Les raviolis au porc et ciboulette, ou encore ceux aux crevettes et gingembre, tous accompagnés de sauces maison à l’ail ou au sésame. Pour compléter, laissez-vous tenter par des petits plats comme les concombres marinés ou les champignons noirs croquants. Un spot authentique où la qualité prime, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner convivial.
Adresse: FR, 253 Rue St Denis, 75002 Paris, France
Shifu
Shifu s’affirme comme un spécialiste des raviolis préparés sous vos yeux. Le menu est réduit mais ultra efficace : raviolis au porc croustillants, options végétariennes avec légumes marinés ou encore des raviolis crevettes aux herbes, le tout servi chaud avec une sauce vinaigrée et légèrement épicée. L’ambiance est simple, les saveurs authentiques, et on y va autant pour la qualité des plats que pour le plaisir de voir les cuisiniers à l’œuvre.
Adresse: 68 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, France
Chez Ann
Chez Ann est une valeur sûre pour les amateurs de dim sum. On y trouve des raviolis vapeur à la crevette ou au porc bien dodus, mais aussi des gyozas dorés à la poêle et un délicieux bao fourré. Le tout est servi dans une ambiance détendue et accueillante, où l'on peut aussi siroter un thé maison léger et parfumé pour accompagner le repas. Une adresse qui ne déçoit jamais les amateurs de cuisine chinoise authentique.
Adresse: 29 Rue de l'Échiquier, 75010 Paris, France