Lundi 9 novembre
On regarde notre émission de télé préférée
D'abord parce que le lundi tout est permis et (qu'entre nous) on adore ça ; on se calle tranquillou dans le canap' avec un délicieux bouillon de légumes fait maison et on matte L'amour est dans le pré. Un bond dans le temps dans le monde d'avant où l'on pouvait se sourire et se rouler des pelles à volonté sans peur ni culpabilité. Attention, certains passages sont sous-titrés.
L'amour est dans le pré
Tous les lundis sur M6
Mardi 10 novembre
On se commande de véritables ramens
On est totalement fan du concept imaginé par deux passionnés du Japon qui souhaitaient redonner leurs lettres de noblesse au ramen traditionnel. Pour cela, ils ont imaginé 3 recettes de ramen en kit à assembler soi-même à la maison. Non seulement les produits sont dingues – les nouilles dont la farine bio provient des moulins de Versailles sont confectionnées artisanalement par leurs petites mains, les œufs mollet sont marinés 3 jours dans un mélange de sake, mirin, soja, le bouillon épais est préparé avec beaucoup d'amour et de finesse –, mais en plus, on a (un peu) l'impression de cuisiner, et je dois dire qu'on en retire une certaine fierté. On craque pour le ramen Tori, au bouillon de poulet et ail noir accompagné de ses toppings végé. Une tuerie, on vous le dit !
Gaijin Ramen Lab
5, rue Crillon – 4e
Dispo sur Deliveroo - Uber Eats ou en Click and Collect
Mercredi 11 novembre
On profite de ce jour ferié pour s'évader
En cette période un peu tristounette on vous propose une exposition virtuelle ultra colorée qui va vous faire voyager. Colors of Africa est une expo consacrée à une nouvelle génération de photographes africains portraitistes qui célèbrent une philosophie de vie positive au travers d'œuvres puissantes. Bonne évasion les bonbons !
Colors of Africa
193 Gallery
Visite virtuelle par ici !
Jeudi 12 novembre
On bosse en écoutant un podcast
Le podcast "Femmes puissantes" de Léa Salamé sur France Inter donne envie de se dépasser. E&coutez l'épisode où la journaliste interviewe Leïla Slimani – prix Goncourt 2016 pour Une chanson douce – ou encore Virginie Despentes... inspirant !
Femmes puissantes
Podcast de Léa Salamé sur France Inter
Vendredi 13 novembre
On se fait un cours d'œnologie en ligne
Depuis le début du confinement (partie 1), la même routine semble s'être installée dans la plupart des foyers ; à 18h on s'octroie l'unique sortie de la journée pour aller chercher une bonne boutanche à glouglouter. L'enjeu ? Trouver la bouteille de vin qui saura nous consoler. Ça tombe bien, un sommelier s'est lancé dans des cours d'œnologie gratuits ! Bon l'idée, vous l'aurez compris, c'est quand même de prend un bon gros apéro sans culpabiliser.
École d'œnologie Inter Wine & Dine
Cours d'œnologie en ligne dispensés par Fabrizio Bucella
Les vendredis et samedis à 18h
ICI
Samedi 14 novembre
On prend un cours d'Art contemporain gratuit au Centre Pompidou
L’un des plus prestigieux musées d'Europe, le Centre Pompidou, a pensé à nous en cette période de reconfinement et a mis en ligne un parcours de 8 cours sur l'art moderne et contemporain. L'idée ? Découvrir comment se font les œuvres d’art à travers des verbes tels que "ralentir", "ritualiser" ou encore "inventer". Et la bonne nouvelle, c’est qu'ils sont entièrement gratuits !
MOOC
Centre Pompidou
Accessible 24h/24
Dimanche 15 novembre
On cuisine des gyozas
Elle ravit le palais des Bruxellois depuis plusieurs années avec ses petits plats à emporter. Une cuisine souvent colorée, parfois éxotique qui est à tomber ! Pas étonnant lorsqu'on sait que Jessica a vécu de nombreuses années en Asie et a eu la chance d'être formée par Alain Ducasse himself durant plusieurs mois. Aujourd'hui, elle a accepté de partager avec nous sa merveilleuse recette de gyozas. Et c'est DINGO !