L’empire Grolet a encore frappé avec ses pâtisseries toujours plus originales. Après la tarte aux queues de fraise à 80€ et la buche de Noël en forme de bonhomme de neige raté, notre cher Cédric nous dévoile cette fois sa galette des rois édition 2024 fourrée à... moitié. Oui, à moitié. Pour 55€ la petite gâterie, ça fait mal.
Une galette un peu trop aérée
Comme chaque année, les pâtissiers parisiens se lancent dans la course aux galettes des rois les plus fantaisistes. Tout est permis pour étonner et attiser nos yeux gourmands, et c'est à celui qui sera le plus engagé niveau garnitures et visuels que reviendra la couronne. Mais pas question d'aller trop loin non plus, car la tradition est importante. Autrement dit : ça passe ou ça casse !
Et cette année, pour Cédric Grolet, ça casse. Au programme : brioche feuilletée, frangipane à la vanille Crystal d'Indonésie et sablé vanille pochée en forme de fleur sur le dessus. Sur le papier, un programme plutôt original et pour le moins alléchant, jusqu'à ce qu'on découpe la galette en deux. Pourquoi ? Parce qu'elle est en réalité à moitié vide. C'est en tout cas ce qu'a constaté Édouard Cuisine, tiktokeur ayant pour habitude de goûter toutes les nouveautés food du moment, et notamment les dernières galettes des rois. Initialement, la galette devait ressembler à ça :
Malheureusement pour lui, le tiktokeur est loin d'avoir obtenu la même galette. Et vous vous en doutez, le résultat est loin de lui avoir plu : « Pourquoi y'a la moitié de la galette qui est remplie ? Mais attends, mais il n'y a rien ! Là par contre on se fout de ma gueule. Là, vraiment, on se fout de moi. » Une galette à moitié remplie donc, mais également « trop cuite » et « toute petite » pour son prix de 55€, si on en croit les paroles d'Édouard Cuisine. On dirait presque qu’une petite souris est passée par là avant nous.
@edouardcuisine Réponse à @zetesbeaux CEDRIC GROLET et GALETTE DES ROIS nous ARNAQUE !? ? #CedricGrolet #Grolet #Patisserie #Pastry #Food #Dessert #Degustation #Luxe #Galette #galettedesrois #Versus #Price #Prix #Arnaque ♬ Bang Bang - catie
Les commentaires pleuvent sur les réseaux sociaux
Vous vous en doutez, la vidéo a encore une fois fait le buzz sur les réseaux sociaux, pour le plus grand plaisir des trolls de Twitter (enfin X) qui ont pu s'en donner à cœur joie pour critiquer le pâtissier. On vous donne un petit aperçu :
La prochaine fois, ça vaut peut-être le coup d'essayer la recette de la galette maison à faire en famille, ça évitera les mauvaises surprises et le lynchage public pour une garniture mal montée.