Depuis le déconfinement, on a de moins en moins de temps pour cuisiner chez soi et de moins en moins d'argent pour se faire plaisir au restaurant. On vient à votre rescousse avec une recette ultra simple et gourmande. Attention, la recette est signée No Diet Club donc si vous avez tendance à culpabiliser ou que vous voulez sauver votre popotin pour l'été, passez votre chemin ! 

Ingrédients

- 250 g de gnocchis au choix
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 100 g de gorgonzola
- 50 g de chorizo
- Parmesan 
- Persil ou basilic frais 

Préparation

Coupez le chorizo en petits morceaux, mettez-le dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il perde son gras et devienne crispy. Ajoutez la crème fraîche et le gorgonzola en dés, remuez et laissez fondre.

Ensuite faites bouillir les gnocchis jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface (env. 3 min). Égouttez-les et jetez-les dans la divine sauce au gorgonzola à feu doux. Humez l'odeur, dites "mmmmh" puis rajoutez un peu de parmesan, un peu de basilic ou de persil.