Le Bonbon

Une recette d'empanadas jambon-fromage croustillantes et fondantes

Les Sud-Américains ont interprété de manière beaucoup plus créative que nous le traditionnel chausson jambon-fromage : aujourd'hui, on a dégoté la recette des empanadas des restaurants Clasico Argentino. Un peu de doigté est certes nécessaires, mais ces empanadas en valent largement la peine. 


Préparation : 15 minutes 

Cuisson : 15 minutes 
Pour 20 empanadas


Ingrédients pour la pâte 


Pour la farce 


Pour la dorure 


Préparation de la pâte classique (à enfourner) 


Préparation de la farce 


Le façonnage et le pliage  


La cuisson  

Clasico Argentino est ouvert pendant le confinement et dispo à la livraison