Déguster une choucroute garnie tout en admirant les toits rouges de Strasbourg, la flèche de la cathédrale et les Vosges au loin ? C'est ce que vous promet "La Choucrouterie", un restaurant gastronomique qui s'installera dans les combles de la cathédrale avec accès à une terrasse en verre pour admirer la capitale Alsacienne.

Un menu 100% alsacien

À la carte, vous trouverez des spécialités alsaciennes revisitées : choucroute traditionnelle (of course), flammekueche, bretzels salés, et bien d'autres délices vous attendent. Pour accéder au restaurant, un ascenseur en verre sera spécialement construit. Il permettra aux personnes à mobilité réduite et aux familles avec poussettes de profiter eux aussi de l'expérience !

Le restaurant "La Choucrouterie" garde encore le secret de sa date d’ouverture, en imaginant l’ampleur des travaux, on n’imagine pas une ouverture avant 2025.

La Choucrouterie
Cathédrale Notre-Dame, Strasbourg
Ouverture prochainement
Plus d’infos

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