Le Bonbon

Les Zythophiles, la nouvelle cave à bières locales qui régale à Saint-Cyprien

Envie d’une bière locale et artisanale ? Rendez-vous dans le quartier Saint-Cyprien pour découvrir Les Zythophiles, une nouvelle cave à bière 100% Sud-Ouest, qui propose pas moins de 200 références de bières. 

Que vous préfériez les blondes ou les brunes, peu importe. Vous trouverez votre bonheur au sein des Zythophiles.

Sise rue Villeneuve, dans le quartier Saint-Cyprien, à Toulouse, cette nouvelle cave propose 200 références de bières 100% Sud-Ouest. Mieux que ça, les bières du Zythophiles proviennent toutes de brasseries artisanales situées à moins de 2h30 de Toulouse, « avec pour seules exceptions les produits des Landes et des Pyrénées Atlantiques, mes terres d’origine », confie Romain Sevin, ancien ingénieur chez Airbus, aujourd’hui caviste.


En proposant à ses clients des bières du coin, Romain Sevin veut montrer que le Sud-Ouest sait faire des bonnes bières, en plus de son vin mondialement connu. Et surtout, il cherche à valoriser l’artisanat local et à privilégier un engagement environnemental fort. Boire, c’est bien. Boire local, c’est mieux !

Informations : Les Zythophiles 11 rue Villeneuve, 31300 Toulouse

Horaires : Du lundi au samedi de 10h30 à 13h et de 14h à 20h Le dimanche matin de 10h à 13h