Toulousain.e de pure souche ? Tu connais forcément la Grillée, ce restaurant qui était situé à l'angle de la rue Riguepels et de la rue de Metz mais qui a fermé il y a quelques mois. Mais alors, qu'est donc devenue cette institution où l'on mangeait des frites à volonté et de la viande baignée dans une sauce verte dont personne (ou presque) n'a le secret ?
Ça roule comme sur des roulettes !
Figurez-vous qu'on l'a retrouvé (et on était tout aussi surexc' que vous !) en mode food truck dans les rues de la ville rose. La Grillée n'est donc plus ce restau classique de l'époque mais s'est transformé en guinguette à roulettes que l'on retrouve à deux endroits emblématiques de Toulouse :
- Au Grand Rond (au niveau du Jardin des Plantes) les mardis, jeudis, vendredis et samedis, le midi et soir. La classe, comme lieu !
- Place du Salin tous les mercredis, le midi et soir. Genre la place hyper branchée de l'année.